mercredi 15 mai 2013

Canapés de concombres végétaliens à l'avocat

 Voici une recette de hors d’œuvre improvisée avec les restants du frigo.


Ingrédients
  • 1 concombre, tranché en rondelles épaisses, avec la pelure
  • 1 petit avocat (juste la chair)
  • Du jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation
Tartiner les rondelles de concombre avec la chair de l'avocat. Ajouter un tout petit filet de jus de citron sur les canapés et assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Bon appétit!


5 commentaires:

Simon Gauthier Julien a dit…

Oh miam, moi qui adore le concombre et les avocats :D

Mascha a dit…

Simon : Un match parfait! :D

Babette a dit…

Ça doit être délicieux.

Danielle P. a dit…

Bonjour Mascha,
En parcourant tes billets précédents, j'ai constaté que tu habites Trois-Rivières. Quelle surprise! Il y a donc une autre végétalienne que moi dans cette ville?!? :-)
C'est un plaisir de te lire, et j'ai particulièrement aimé suivre ta progression vers ce mode de vie sans cruauté.
Ah, les avocats... j'ai un petit faible pour eux et j'en mettrais partout!

Mascha a dit…

Babette : C'est simple, mais efficace! ;)

Danielle : Ohhh! Le monde est petit! :D
Je suis vraiment contente de « rencontrer » une autre végétalienne de Trois-Rivières! ^^
Des végétariens, j'en connais beaucoup, mais des végétaliens, c'est pas mal plus rare d'en croiser sur sa route! ;)
Merci pour la visite et le commentaire. :)

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