Canapés de concombres végétaliens à l'avocat

Voici une recette de hors d’œuvre improvisée avec les restants du frigo.

Ingrédients

• 1 concombre, tranché en rondelles épaisses, avec la pelure
• 1 petit avocat (juste la chair)
• Du jus de citron
• Sel et poivre

Préparation
Tartiner les rondelles de concombre avec la chair de l'avocat. Ajouter un tout petit filet de jus de citron sur les canapés et assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Bon appétit!