La cuisine de Mascha

Une soupe d'hiver réconfortante pour se réchauffer lors des soirées froides. Elle est peu couteuse et s'adapte bien aux restants du ...

J'adore le quinoa et les possibilité que cette céréale permet. On peut s'en servir comme accompagnement ou comme plat principal, que...

Je vous présente aujourd'hui une recette santé, à la fois vide-frigo et économique, puisqu'elle est malléable selon nos besoins. En ...

Avec la réapparition des chaleurs d'été, vient aussi le retour des plats froids, que l'on cuisine sans le four ou la cuisinière. Et ...

J'évoquais dans cet article que j'aime manger du seitan le matin. En fait, j'irais même plus loin en disant que je suis adepte...

Voici une recette de lentilles ultra-réconfortante, que je fais depuis des années à la maison, mais que je n'avais jamais partagée direc...

Voici une soupe réconfortante et crémeuse, qui permet de faire le plein de vitamines, de fibres, de bon gras et de protéines en saison sombr...

Voici un sandwich que j'aime bien préparer ces temps-ci. Cette recette est parfaite pour les jours de canicule puisqu'elle ne requiè...

Envie de manger un burrito sans son traditionnel pain tortilla? Ce bol est donc fait pour vous! Ingrédients (pour 2 ou 3 bols) La patate do...

Les recettes du temps des sucres continuent! Les cretons sont une charcuterie traditionnelle québécoise à base de porc haché, parfumés au cl...

Un jour, on m'a servi un burger de betteraves, et j'ai tellement aimé que je m'étais promis d'en refaire à la maison lorsque...

Voici une recette d'un chili doux (j'ai l'estomac très sensible aux piments) qui, comme tout plat d'inspiration texmex, se ...

Je mentionnais brièvement cette recette dans mon article sur le défi vide-frigo que je m'étais lancé. La voici comme promis et en détai...