La cuisine de Mascha

Souvent, très souvent, les gens me disent que la seule viande qu'ils consomment est celle de leur sandwich, pour les lunch. Même ma pro...

Gary Yourofsky frappe encore, et cette fois-ci en Israël! Pour ceux et ceuses qui ne le connaissent pas, je le présente, lui et son cél...

L'autre jour, en refaisant une tourtière de pois chiche pour le Temps des Fêtes, il m'est resté un peu de garniture au frigo. J...

Voici une recette de fromage végétalien, une douce ricotta à la texture parfaite et au goût de soya. Je la préfère d'ailleurs à ce...

J'adore faire ce genre de plat les jours où je n'ai pas trop envie de cuisiner. En fait, il s'agit  d'un repas vide-frigo. ...

Mes biscuits préférés ont toujours été les biscuits aux pépites de chocolat, un grand classique qui ne se démodera jamais! Voici une recett...

Cette année, pour le buffet de Noël de ma mère, qui fait elle aussi partie du monde végétarien, j'ai concocté trois plats : une salade ...

L'an passé, durant le temps des Fêtes, j'ai beaucoup parlé des laits de poule végétaliens du commerce, à savoir ceux de So Nice  et...