Pour les nouveaux sur mon blogue (oui, toi-là, devant ton écran), je consacre une rubrique à VOS recettes, celles que j'aime, que j'ai fait et refait plusieurs fois.
C'est parti!
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| Bol vert kale/ananas |
J'adore les bols smoothie, spécialement les verts! Alors, lorsque La cuisine de Radisjoli a proposé ce mélange de chou kale et d'ananas, je me suis empressée de l'essayer! Comme je m'y attendais, j'ai ADORÉ!
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| Soupe de betterave aux pommes |
Soupes
Soupe de betteraves aux pommes
Je ne raffole habituellement pas des betteraves, mais j'adore cette soupe. Mes inspirations culinaires a réussi à me réconcilier avec cet aliment grâce à cette recette. J'ai apporté deux petits changements à la recette : j'ai utilisé une pomme verte et, bien sûr, de la crème végétale.
Délices de petites pommes de terre à la moutarde
La fée Stéphanie offre ici une recette simple, mais réconfortante! J'aime beaucoup aussi pour l'idée d'ajouter des graines de pavot sur des pommes de terre.
Salade d'asperges avec sauce vierge
Asperges, haricots, brocoli, peu importe votre légume vert! Il sera délicieux si vous le servez avec cette savoureuse sauce à base de tomates!
Salade haricots, pommes de terre et tomates
La fée Stéphanie nous propose aussi une salade qui fait changement des autres en proposant une combinaison d'ingrédients que l'on ne retrouve pas si souvent en salades! Une fois, j'ai modifié un peu la recette en ajoutant de la sauce ranch au lieu de l'huile d'olive. Ce fut délicieux.
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| Petites pommes de terre à la moutarde |
Plats principaux
J'ai servi cette recette de tofu à la mélasse et aux pommes lors d'un souper, et ce fut un grand succès! Une autre recette de Jean-Philippe qui s'est ajoutée à ma liste des repas quotidiens!
Croquettes de lentilles aux herbes et au cumin
Mon maraîcher à la casserole a publié ici une plus-que-succulente recette de croquettes (ou des boulettes selon le point de vue) à base de lentilles à tremper la veille. Je pense être devenu accro à cette recette, car je n'arrête pas de la refaire depuis sa découverte!
Une autre recette de La fée Stéphanie, qui est une bonne excuse pour manger des pâtes sans se sentir coupable!
J'ai servi ce seitan à l'orange lors du souper de fête de ma mère, et ce fut un grand succès! Végécarib a créé ici une recette absolument succulente.
Nouveau Vegan a partagé une variante intéressante et pertinente du tofu fumé de l'épicerie!
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| Croquettes de lentilles au cumin accompagné d'une salade haricots, pommes de terre et tomates (au ranch) |
Desserts
Un gâteau au chocolat prêt en deux minutes! Merci Jean-Philippe. 😉
Pour terminer, je vous invite à visiter les éditions précédentes (I, II et III) de cette rubrique consacrée à vos recettes!
Hello Mascha
RépondreSupprimerTrès beau menu et sain comme je les aime :) un grand merci pour la confiance et le joli clin d'oeil
bisous <3
J'adore tes articles découvertes comme ça!! Je me note la recette de croquettes de lentilles entre autre :)
RépondreSupprimerSamar : Merci à toi de ta visite! :D
RépondreSupprimerBisous!
Andréanne : Tant mieux si tu adores cela! Ça signifie que mon objectif est atteint. Ça me fait grandement plaisir! :D
RépondreSupprimerEt tu ne seras pas déçu par les croquettes de lentilles de Céline! ;)
Merci de ta visite!
Oh que de gourmandises par ici
RépondreSupprimerSuperbes ces recettes, voilà qui me donne plein d'idées, merci du partage ! Bisous
RépondreSupprimerPlume & Prose : Tout à fait! ;)
RépondreSupprimerNot Parisienne : C'est le but, hihi! Merci. :)
RépondreSupprimerCoucou Mascha! Désolée pour ma longue absence et mon manque de réactivité. Je suis toujours très touchée quand les recettes proposées sur le blog voyagent, aussi je te remercie pour ce partage. Bises et bon dimanche à toi!
RépondreSupprimerCéline : Coucou Céline! Il n'y a aucun problème voyons! Je ne mets la pression à personne. Tout le monde est libre de me lire lorsqu'ils le peuvent/veulent, et il n'y a rien de grave à ne pas le faire. :)
RépondreSupprimerDe rien pour la recommandation! Merci à toi plutôt d'avoir proposé une recette aussi délicieuse. ;)
Bises et bon dimanche à toi aussi!