Doigts en bandage pour Halloween (végétalien)

Commençons l'Halloween tout en douceur frayeur avec une recette salée : des saucisses représentant des doigts coupés et ensanglantés, aux ongles arrachés, entourées d'un bandage.

Cette recette est très librement inspirée d'une recette de Ghoulish Goodies de Sharon Bowers.

Ingrédients (pour 24 doigts)

• 4 à 5 larges tortillas
• 8 saucisses végétaliennes commerciales (Lightlife, Yves Veggie, etc.)
• 4 à 5 larges tortillas, coupés en 24 bandes
• Ketchup
• Moutarde, pour accompagner (facultatif)

Préparation

- Préchauffer le four à 350°F. Parcheminer une plaque à cuisson.

- À l'aide d'un couteau tranchant, couper les saucisses en trois. Puis, choisir une extrémité à chaque saucisse pour y creuser un ongle. Pour ce faire, il suffit d'y faire un triangle.

- Trancher chaque tortilla en 6 lanière d'environ 2 cm de largeur. Enrouler chacune des saucisses avec une bande de tortilla en commençant sous l'ongle arraché.

- Déposer les doigts sur la plaque à cuisson. Ajouter du ketchup à l'emplacement des ongles afin de reproduire du sang. Enfourner durant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit cuit.

À manger avec un peu de moutarde pour accompagner.

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