La cuisine de Mascha

Il y a quelque temps, j'ai improvisé une marmelade avec des oranges amères. Je le dis d'emblée : je ne fus pas satisfaite du résulta...

Encore une recette de déjeuner salé et encore un plat cuisant tout seul au four ! Sauf que cette fois-ci, les deux concepts sont mélangés p...

J'évoquais dans cet article que j'aime manger du seitan le matin. En fait, j'irais même plus loin en disant que je suis adepte...

C'est le retour des Excellentes recettes... d'autres personnes , une rubrique dédiée à VOS recettes, celles du web, celles que j...

J'ai improvisé ce plat en voulant me départir d'un restant de bolognaise. Comme j'avais beaucoup de temps devant moi, j'ai d...

Voici une recette de lentilles ultra-réconfortante, que je fais depuis des années à la maison, mais que je n'avais jamais partagée direc...

Parmi toute la fonge, le champignon blanc, aussi nommé champignon de Paris ou champignon de table ou Agaricus bisporus , est fort probableme...

J’adore manger des champignons les soirs sombres de l’hiver. C’est un aliment réconfortant, en plus d’être très versatile. L’autre soir, j’a...