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mardi 26 août 2025

Seitan au four (végétalien, faible en glucides, faible en gras, riche en protéines)

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Le seitan est un incontournable de la cuisine végétalienne. Vous trouverez les informations sur cet aliment juste ici . Hyperprotéiné, sans ...
12 commentaires:
dimanche 25 mai 2025

Quinoa aux haricots rouges, au brocoli et aux olives (végétalien, IG bas, faible en gras)

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J'adore le quinoa et les possibilité que cette céréale permet. On peut s'en servir comme accompagnement ou comme plat principal, que...
2 commentaires:
dimanche 21 juillet 2024

Tofu brouillé sans huile (végétalien, faible en gras, IG bas)

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Encore une recette de tofu brouillé!?! Décidément, je les adore! Mais que veut-on : ce plat est riche en protéines, sans sucre, économique e...
6 commentaires:
dimanche 12 mai 2024

Fettuccine de konjac avec saucisse (végétalien, IG bas, faible en calories)

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Le konjac est une plante extrêmement faible en calories dont la charge glycémique est pratiquement nulle, car elle ne contient que des fibre...
14 commentaires:
dimanche 14 avril 2024

Sauce onctueuse aux champignons pour les pâtes (Végétalien, Sans gluten, IG bas)

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Voici une sauce aux champignons que j'adore faire et refaire (et manger et remanger!). Elle se sert sur les pâtes de votre choix, mais a...
20 commentaires:
mercredi 6 mars 2024

Casserole de légumes à la bolognaise (vegan, sans gluten, IG bas)

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J'ai improvisé ce plat en voulant me départir d'un restant de bolognaise. Comme j'avais beaucoup de temps devant moi, j'ai d...
8 commentaires:
mercredi 14 juin 2023

Idées de recettes rapides IV

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Une fois de temps en temps (mais trop rarement), je partage trois courtes recettes dans un seul et même billet. Ça me permet de mieux gérer ...
4 commentaires:
jeudi 4 mai 2023

Tofu brouillé aux champignons (végétalien, IG bas, Sans gluten)

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À mon grand malheur, j'ai fini par me lasser du tofu brouillé! J'en ai trop souvent mangé, que voulez-vous. Enfin, ça, c'était a...
8 commentaires:
vendredi 14 octobre 2022

Gruau à la tarte aux pommes (végétalien, Ig bas)

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Tout au long de ma dernière grossesse, je mangeais des gruaux le matin deux à trois fois par semaine, car mon corps supportait très bien l...
2 commentaires:
mardi 13 septembre 2022

Quinoa à la lime et aux poivrons (végétalien, IG bas et express)

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Je mentionnais cette recette dans  mon article sur le défi vide-frigo  en promettant de la partager plus tard. Et bien nous y voilà! Ingrédi...
16 commentaires:
mercredi 7 septembre 2022

Ragout de carottes à la citronnelle (végétalien et IG bas)

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J'ai créé cette recette dans le cadre de la Bataille food #105 à laquelle m'a convié Charlotte du blogue Les recettes de la débouill...
36 commentaires:
samedi 3 septembre 2022

Gaufres de falafels (végétaliens et IG bas)

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Je mentionnais brièvement cette recette dans mon article sur le défi vide-frigo que je m'étais lancé. La voici comme promis et en détai...
28 commentaires:
vendredi 26 août 2022

Haricots de Lima aux tomates et à la sauge (végétalien, IG bas, express)

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J'aime bien les haricots de Lima, mais je les cuisine très peu. Même chose pour la sauge. Cette recette a l'avantage de rassembler c...
8 commentaires:
vendredi 19 août 2022

Pain "sucré" au chocolat et aux amandes (IG bas, sans gluten, végétalien)

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Voici un pain "sucré" excellent pour la pause café ou des petits déjeuners à indice glycémique bas. Je tiens d'ailleurs à reme...
8 commentaires:
samedi 6 août 2022

Sauté de nouilles de haricots noirs, de saucisses et de brocoli (végétalien, IG bas)

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J’ai improvisé un soir cet excellent sauté à base de spaghettis de haricots noirs, aliment dont la texture me rappelle plus les nouilles que...
8 commentaires: