La cuisine de Mascha

Voici une recette de frites que j'adore cuisiner (et encore plus manger!). 😎 Elle provient du livre Petit précis pour cuisiner sans pro...

Voilà une tourte sans pâte, faite d'une savoureuse combinaison d'ingrédients : les pommes de terre, les patates douces et les poirea...

Je le dis d'entrée de jeu : je suis une amatrice des choux de Bruxelles. Rien ne me fais plus plaisir que d'en déguster lorsqu'i...

Le même principe que dans ce premier article . Salade de pommes de terre Plusieurs blogues que je suis ont dernièrement partagé le...

J'ai improvisé cette semaine ce plat d'accompagnement, combinant tous les légumes qui me restaient de mon dernier panier de légumes...

Vous vous souvenez de ma pâte à tarte à la patate douce ? J'en ai fais une variante avec de la pomme de terre. Ingrédients  (2 fonds...

Voici quelques recettes de déjeuners faciles à faire, et qui permettent de varier de l'éternel toast au beurre d'arachides ou du bo...

Cette semaine, j'ai fait une refonte d'un ancien article de ce blogue, qui datait de décembre 2013 : Préparer un repas de Noël végé...

Dernièrement, j'ai blanchi des fruits et des légumes , et je les ai conservé pour l'hiver au réfrigérateur. Je vous conseille de fa...

La recette suivante est trèèèès pratique. En effet, je conserve en tout temps ce mélange d'épices dans mon garde-manger. Lorsque j...

Un plat végétalien de saison mettant en vedette les asperges! Cette plante est faible en calories (treize calories pour quatre asperges) et...

Oh!!! Que voici une découverte intéressante. Une mayonnaise végétalienne à la texture épaisse, qui convient surtout aux sandwichs, et non a...

J'adore faire ce genre de plat les jours où je n'ai pas trop envie de cuisiner. En fait, il s'agit  d'un repas vide-frigo. ...

Voici une recette qui provient du livre 150 plats végé savoureux de Coup de Pouce, légèrement adaptée en version entièrement végétale. ...

Il n'y a rien de plus réconfortant à mes yeux que de bonnes patates. Si je combine avec les épinards, un de mes aliments préférés, j...

Le pâté chinois, un plat traditionnel québécois, encore préparé dans la plupart de nos foyers. Je savais déjà que l'on pouvait remplace...

La pomme de terre au four est un classique. Voici une petite variante qui ne le rend que plus délicieux. Ingrédients (pour une por...

Parfois, l'espace d'un tout petit instant, au détour de la bonne odeur de la cuisine de maman, le choix du végétarisme peut peser. ...

Une recette d'accompagnement dont je ne saurais me passer. Elle a conquis l'estomac de plusieurs personnes de mon entourage, et m...