La cuisine de Mascha

Une fois de temps en temps (mais trop rarement), je partage trois courtes recettes dans un seul et même billet. Ça me permet de mieux gérer ...

J’ai improvisé un soir cet excellent sauté à base de spaghettis de haricots noirs, aliment dont la texture me rappelle plus les nouilles que...

Il y a quelques temps, j'ai vu cette recette de sauce thaïe à l’endos d'un sac de quinoa. J'ai immédiatement voulu la tester d...

Voici un sauté rapide et donc idéal pour les soupers express. Bien entendu, pour que ce soit concis à faire, je conseille de préparer le sei...

Je cuisine rarement les pois mange-tout (aussi nommés pois gourmands ou pois sucrés), alors que ce légume est délicieux! Ce mets me rappel...

Voici une recette mettant en scène le seitan , selon le principe du sauté de bœuf. Je l'ai préparé pour le repas d'anniversaire de ...

J'adore faire ce genre de plat les jours où je n'ai pas trop envie de cuisiner. En fait, il s'agit  d'un repas vide-frigo. ...