La cuisine de Mascha

C'est le retour du buffet d'Halloween! J'ai décidé de partager celui que j'ai concocté cette semaine, car il change beaucoup...

Voici une improvisation culinaire dont je suis pas mal fière : la pizza à la salade césar! Ici, la croûte à pizza remplace les croûtons, la...

Voici une recette de pizza dont tous les ingrédients s’harmonisent à la perfection. Je recommande d’utiliser cette recette de mozzarell...

Dernièrement, j'ai improvisé une pizza dont tous les ingrédients étaient en attente dans mon congélateur. Je m'attendais à un résul...

Lorsque j'en ai marre de me faire livrer des pizzas sans fromage ou de me cuisiner des pizzas burger (tiens, tiens, il faudrait que j...

Je sais : je laisse un peu ce blogue à l'abandon ces derniers temps. Ais-je excuse? Oui et non. Il s'agit d'un mélange entre de...

Ces temps-ci, je fais des tests culinaires avec un ingrédients nommé « levure alimentaire », une levure inactive sèche au goût soit de f...

Une recette découverte dans un vieux livre de cuisine des chefs Claudette et Marie-Josée Taillefer, légèrement adaptée par mes soins pour u...