La cuisine de Mascha

Une soupe d'hiver réconfortante pour se réchauffer lors des soirées froides. Elle est peu couteuse et s'adapte bien aux restants du ...

La soupe de courgettes est un plat traditionnel français, qui existe sous diverses formes : velouté, crème, potage, chaude, froide, etc. Ce ...

Voici une soupe réconfortante et crémeuse, qui permet de faire le plein de vitamines, de fibres, de bon gras et de protéines en saison sombr...

Comme promis , même si c'est tardivement (un an plus tard 😅 ), je vous partage la recette de crème de citrouille de mon chum! Garantie ...

Dans cette soupe printanière, les haricots blancs font office de "crème" et offrent une texture onctueuse des plus intéressantes q...

Je raffole des petits pois, également appelés pois verts. J'en mange souvent pour grignoter, le soir, devant la télé! Oui, oui. J'os...

Chose promise, chose due. J’évoquais brièvement ici un problème de santé connu sous le nom de diabète gestationnel. Cette condition, même s...

Eh, boboy! Est-ce que je partage vraiment un article d'Halloween deux semaines après les faits, moi? Hé bien... oui! J'ose! Ma raiso...

Une soupe-repas réconfortante et facile à cuisiner. Ingrédients (pour 4 portions) 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour la cuisson 1 o...

Avant de commencer mon texte d'introduction (que peu de gens lisent de toute façon... oups! 😅 ), je tiens à vous remercier pour vos mag...

J'adore le panais, mais son prix en épicerie fait en sorte que je n'en achète pas souvent. Et j'aime encore plus les poires, mai...

La mère d'une bonne amie a partagé cette recette sur son mur Facebook. Dès que je l'ai vue, j'ai su que je l'essayerais! J...

Nous mangeons tout le temps des soupes à la maison, mais principalement sous formes de crèmes de légumes. C'est succulent, bien entendu....

Un velouté végétalien que je m'étais amusé à cuisiner cette hiver. Le principe est le suivant : ici, le lait de noix de coco remplace l...

J'ai déjà proposé une recette végétarienne de  gaspacho de concombre  sur ce blogue, mais jamais de variante végétalienne. Pourtant, rie...

Comme vous avez dû le constater, j'ai un peu de mal à maintenir ce blogue à jour ces derniers temps. Il faut dire que je prépare un démé...

Voici une délicieuse soupe turque provenant du blogue de  Yasi , un blogue que je recommande chaudement tant pour son originalité que pour s...

Cette soupe aux pois est une recette que je m'étais préparée pour le  temps des sucres , et que je me suis refaite deux fois depuis. Mai...