La cuisine de Mascha

Dans ma lignée des plats qui cuisent tout seuls au four, en voici un que je fais souvent, car il ne coute pas cher, est facile à préparer, s...

Envie d'un bon riz frit? Moi, oui! C'est pour cette raison que j'ai opté pour la recette de  Minimalist Baker , qui propose une ...

Hélène, du blogue Keskonmangemaman?, a proposé pour la Bataille Food #106 des galettes de risotto à la butternut . Je n'ai pas encore eu...

Ça fait longtemps que je n'ai pas pris le temps de poster une nouvelle recette sur ce blogue. Je pense que j'avais besoin de prendre...

J'adore les haricots blancs, mais je me suis aperçue que je les cuisinais très peu. Sur ce blogue, je n'ai que cette recette  qui le...

Une autre recette parfaite pour l'hiver : un curry doux et un brin acidulé, qui réchauffe lors des soirées froides! Source : vegaano.foo...

J'adore les currys, mais je ne partage pas assez de recettes sur ce blogue! Laissez-moi rectifier les choses en publiant cette recette d...

Voilà une recette qui contient peut-être beaucoup d'ingrédients, mais qui se cuisine en seulement deux étapes! Ça compense, non? 😉 Cett...

Voici une autre recette tirée du livre Légumes en folie , que j'ai végétalisé en remplaçant les œufs par de la fécule de maïs. Ingrédien...

Voilà un accompagnement de riz chaud, qui a aussi l'avantage de vider le frigo de vos restants de légumes! Pour cette recette, je me ...

J’adore le pilaf! Et j’adore encore plus les légumes. En fait, ma petite famille raffole des riz pilafs et des légumes. Alors, lorsque je su...

Voici un sauté rapide et donc idéal pour les soupers express. Bien entendu, pour que ce soit concis à faire, je conseille de préparer le sei...

Un recette de riz, à servir en salade ou chaud en plat principal, mélangeant les noix de pécan, le tofu et le riz. L'idée me vient à l...

Un plat rapide et simple, que l'on mange sur un nid de céréales comme la semoule, le riz ou le millet. Je n'ai pas de photo, mais ...

J'ai déjà publié une recette de pilaf aux lentilles sur ce blogue. Seulement... comment dire... en toute honnêteté, je ne l'ai jam...

Comme promis, voici le riz persillé au citron! Cette recette, que j'ai végétalisée, provient aussi d'un vieux livre de cuisine de ...

Le riz frit (aussi appelé riz cantonais ou riz sauté) est un plat que j'adore me faire. Économique et d'une facilité quasi décon...

Voici un classique de la cuisine québécoise, revisité avec ce qui m'est tombé sous la main. Je me suis légèrement inspirée d'une au...

Les lentilles sont une légumineuse incontournable de la cuisine végétale. Sources de fer, de vitamine C, de fibres et d'acides aminées,...

Les sushis végétariens sont délicieux, mais les restaurants les vendent assez chers. Et si je vous disais que pour moins de cinq dollars, i...