LES FAUX-AMIS
1 - La présure
2 - Le lactosérum
3 - La cochenille
4 - La gélatine
5- Le saindoux
Ce blogue illustre mon modeste parcours de végétalienne (auparavant végétarienne) vivant dans une petite ville du Québec. Je partage ici des recettes simples, peu coûteuses et accessibles à tous. Que vous soyez débutants ou expérimentés, vous êtes les bienvenus dans le monde de la cuisine végétale!
Selon le même principe que la crème de céleri (pratiquement un copier-coller ^^'), mais encore meilleure, voici une délicieuse crème de poireaux maisooooonnn!
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Une crème de céleris faite selon le même principe! |
Le pesto est un classique qui relève les pâtes, le pain ou les légumes grillés. En sauce ou en condiment, on ne peut pas s'en passer une fois qu'on l'a découvert. Cette version-ci est d'une grande simplicité, et ses ingrédients, qui doivent toujours demeurer frais, se trouvent dans toutes les bonnes épiceries.
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Crème de tomates et de poivrons grillés faite selon le même principe |