Depuis deux ans maintenant que je fais un jus de pomme chaud et épicé pour le Réveillon. C'est facile et rapide à faire, et les enfants ont tendance à aimer. C'est une recette qui réchauffe autant le cœur que le corps!
Ce n'est pas le genre de recette dont j'arrive à prendre une photo qui rend justice à la recette, veuillez pardonner la maladresse de cette image. Sachez que le résultat final est tout simplement délicieux.
Ingrédients (pour 4 portions)
- 1L de jus de pommes
- 1 tasse (250 ml) d'eau
- 1 à 2 bâtons de cannelle
- 1 à 2 anis étoilées
- ½ c. à thé de gingembre moulu
- 1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans une casserole. Réchauffer doucement à feu moyen-faible, mais sans faire bouillir puisque ce jus sera consommer dans les minutes suivantes. Garder sa température et cuire durant 10 minutes en remuant régulièrement afin de laisser infuser les saveurs.
- Retirer les bâtons de cannelle et l'anis étoilé. Servir dans des verres de vitres supportant la chaleur ou dans des tasses.
Astuces
- Vous n'avez pas besoin de vous casser la tête avec le jus. Vous pouvez tout simplement en choisir un du commerce que vous aimez bien.
- Je conserve les restant au réfrigérateur, dans un pot en vitre avec couvercle. Je fais réchauffer au moment de servir.
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4 commentaires:
C'est délicieux! j'aime beaucoup cette version sans alcool! Bizz et meilleurs vœux!
C'est une super idée ça! Comme le vin chaud, mais sans alcool, donc parfait pour tout le monde! Bonne annnée Mascha!
Dan : Je n'ai jamais vraiment été attiré par l'alcool, alors le jus de pomme chaud est une excellente alternative, délicieuse et réconfortante! 👌😍
Éphée Lafée : Le jus de pomme chaud est une recette traditionnelle au même titre que le vin chaud, sauf que les enfants peuvent en consommer, alors c'est parfait pour un bon temps des Fêtes! 🎄🎁😉
Bonne année à toi aussi! :D
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